Esta vez es un simple guiso de patatas.
Usar azúcar y mirin hace que el plato sea un poco más dulce.
Si lo deja hasta que se enfríe después de que el plato esté terminado, el sabor se absorberá y estará delicioso.
Si no tiene mirin o sake, puede cocinar solo con azúcar y salsa de soja. En ese momento, tenga cuidado de no hacer que el sabor sea fuerte.
Es un platillo conveniente porque puedes cocinar con ingredientes que siempre están disponibles en casa.
Disfrute de la comida casera japonesa que nunca podrá comer en el restaurante.
Ingredientes
· 4 Patatas
· 8 Salchicha
· 8 Judías verdes
· 4 Huevo duro
· 3cucharadas salsa de soja
· 3cucharadas mirin
· 2cucharadas sake
· 1cucharada azúcar
· 300ml agua
Preparación
①Cortar las patatas y exponerlas al agua.
②Corta las judías verdes. Pela el huevo cocido.
③Calentar el aceite en una olla y freír las patatas.
④Agregue agua y salchicha a la olla.
⑤Cuando hierva, agregue azúcar, sake, mirin y salsa de soja.
⑥Agregue los huevos duros y las judías verdes.
⑦Guisar a fuego medio durante 10 minutos.
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