Es ebimayo. Sólo sirve los camarones con mayonesa. Es un plato muy simple. Debido a que es un plato que a los niños les encanta, lo cocina mucho para ponerlo en el bento del día siguiente. Lo cociné con kétchup esta vez, pero es delicioso con salsa de chile.
ingredientes
camarón
2cucharadas sake
un poco sal
3cucharadas harina
4cucharadas mayonesa
2cucharadas ketchup
1cucharada leche condensada
preparación
①pelar las cáscaras de camerón, quitar el tracto intestinal, lavar bien y limpiar la humedad.
②ponga los camarones en una bolsa de plástico y frote el sake y la sal.
③agitar la harina.
④mezclar mayonesa, kétchup y leche condensada.
⑤calienta el aceite en una sartén y hornea los camarones.
⑥apegar el fuego, agregar el condimento y mezcle.
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