Esta vez es Miso Ramen, una tienda de ramen en Sapporo, Hokkaido, Japón. Sorprendentemente, es un tipo de fideos crudos y se vende en los supermercados. Puedes comer ramen de esta tienda dondequiera que estés. Debido a que son fideos crudos, puedes sentir directamente la elasticidad de los fideos y el sabor del trigo. Sin embargo, el tipo de fideos crudos tiene una fecha de caducidad corta de aproximadamente 2 semanas y debe almacenarse en el refrigerador.
Mirando los ingredientes en la parte posterior, contiene salsa Worcestershire además de miso, extracto de cerdo y sal. Es fácil de entender porque el método de cocción se explica cuidadosamente utilizando figuras.
Cocinemos como se explicó. Hay fideos y sopa en la bolsa. Primero, prepara la sopa. Como dice la pequeña descripción, sumerja la sopa en agua caliente para que se derrita suavemente.
Las verduras que se utilizan en la sopa son cebollas y brotes de soja. Freír las cebollas y los brotes de soja en una sartén.
Cuando las verduras estén tiernas, agregue agua hirviendo a la sopa.
Llevar a hervir.
Hervir los fideos. Poner en agua hirviendo y hervir durante 2 minutos y 30 segundos. Cuando llegue el momento, mételo en un colador para escurrirlo bien.
Ponlo en un bol y listo. Esta vez utilicé carne de cerdo a fuego lento, menma, huevos duros y cebollas verdes como aderezos.
Es así.
Los fideos tienen una textura elástica fuerte adecuada para fideos crudos. También tiene el sabor y el aroma del trigo que es comparable a la fuerza de la sopa. Y lo más característico es la sopa. ¿Es porque la salsa Worcestershire se usa por la acidez y dulzura que son diferentes del ramen de miso que puedas imaginar?
Tenía tanta hambre hoy que hice algo como esto. Colaboración de arroz y ramen.
Me encanta comer ramen con arroz. Es absolutamente insalubre, ¿no? .. .. .. Pero no puedo parar. Después de todo, es delicioso y feliz. .. .. ..
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