Este plato es Chauhan. Es un plato frito con arroz cocido. Puedes cocinar con arroz, huevos, puerros y jamón. Se pueden comer en restaurantes chinos tradicionales, pero también son populares como cocina casera.
Hay arroz frito con kimchi y natto dentro. Esta vez presentaré el método básico de cocción.
Cuando tengo suficiente arroz cocido, lo envuelvo en una envolver y lo congelo. Cuando se calienta en el microondas con la envolver, vuelve al delicioso arroz.
Por favor, elija lo que le gusta para los ingredientes. Puedes cocinar deliciosas carnes de cerdo, salchichas y cebollas.
El punto importante es cocinar el arroz para que no se vuelva aguado. Revuelva a fuego alto para eliminar la humedad. Al agregar salsa de soja, colóquelo directamente sobre la superficie de una sartén caliente. Entonces la salsa de soja se quemará un poco. Atar la salsa de soja quemada sobre el conjunto la hará sabrosa.
ingredientes
· arroz cocido
· 2 huevos
· 1 puerro
· 50g jamon
· un poco ajo
· un poco ｍanteca de cerdo o aceite
· un poco sal y pimient
· 2 cucharadas salsa de soja
· 2cuchararitas caldo de pollo en polvo
preparación
①Cortar jamón, puerro y ajo. Calienta el arroz en el microondas.
②Romper los huevos y mezclar.
③Calienta la manteca de cerdo en una sartén y agrega los huevos.
④Agregue arroz y freír antes de que los huevos estén cocidos.
⑤ Agrega las cebollas verdes y el jamón y fríe.
⑥Agregue caldo de pollo en polvo, sal, pimienta y salsa de soya al gusto.
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