Esta es la tercera sopa de miso.
Esta vez, es la sopa miso de cebolla y papa más popular en mi casa.
La sopa de miso es famosa por el tofu y las algas wakame. Sin embargo, el hecho es que la sopa de miso de verduras como las cebollas y las patatas es común. Esta vez, presentaré la comida japonesa que es común en los hogares comunes.
Tenga cuidado de no hervir demasiado para que las patatas no colapsen.
Ingredientes
· cebollas
· patatas
· 2cucharadas miso
· 100ml dashi
Preparación
①Cocine el caldo dashi.
②Cortar cebollas y patatas. Exponga las papas al agua por 2 minutos.
③Agregue la cebolla al caldo dashi. Cocine por 2 minutos a fuego medio y agregue las papas.
④Cocine por 5 minutos a fuego medio y apague el fuego. Derretir el miso.
コメント