Curry estilo japonés con verduras invierno :cocina japonesa

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Este cocina japonesa es curry estilo japonés con verduras invierno.
El umami de corvejón carne va bien con las verduras invierno japonesas. Si cocinas con dashi sin usar agua, se vuelve aún más de estilo japonés.

¿Tienes achín en tu país?
No hay problema aunque no haya achín. Tal vez deberías usar un taro. Las verduras pueden ser cualquier cosa. Es rico incluso si agrego bardana.
Por supuesto, el curry habitual es rico, pero por favor pruebe el curry estilo japonés. Y es deivertido desarrollar tu propio curry.

ingredientes

· 1paquete pasta de curry
· 300g corvejón carne
· 4cucharadas salsa de soja
· un poco ajo
· un poco jengibre
· 5achín
· 1rizoma de loto
· 1zanahoria
· 1cebolla
· 1500ml agua(dashi)

preparación

①Hornee ka caene en una olla, agregue agua(dashi) y cocine a fuego lento.

②Corta las verduras. Lo corté en trozos grandes porque hierve. La rizoma de loto para el arreglo corta delgadamente.

③Hornea la rizoma de loto para el arreglo en una sartén y déjala en un plato.

④Saltear las verduras y aguregue en una olla de carne.

⑤Añadir el ajo, el jengibre, el sake y la salsa de soja. Cocine a fuego medio durante 30 minutos.

⑥Cambiar a fuego lento y añadir pasta de curry. Derrite la pasta de curry y cocine a fuego lento durante 5 minutos y listo.

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