Esta comida japonesa es una Mazesoba que todo mundo ama.
Mazesoba se mezclando fideos e ingredientes con un pequeño cantidad de sopa. La mazesoba que cocino es un poco picante. Porque uso el tobanjyan de china condimentada. Si aguregas Sansho(zanthoxyium piperitum) aquí, ahora, se convierte en un sabor Mala en Japón.
Si agitas el sansyo y lo comes, es aún más rico.
Hay una video al final!
ingredientes
ajo y jengibre 
aceite de sésamo
· fideos
· cerdo picado
· moyashi (germinado de soja)
· puerro japonesa
· cebolla japonesa verde
· 3cucharasas sake
· 4cucharadas salsa de soja
· 1cuchararida azúcar
· un poco sal y pimienta
· 1cucharada tobanjyan
· 1 huevo
· aceite de sésamo
· 1cucharada polvo de caldo chino
· un poco chile
· 200ml agua
preparación
①Calentar los moyashi en el microondas. Cortar el extremo de la borsa y calentar durante 2 minutos a 600w. Ponlo en una cesta y toma agua.
②Cortar los puerro japonesa para guiso de carne. Cortar las cebolla japonesa verde para servir.
③Calienta el aceite de sésamo en una sartén y fríe el cerdo picado. Aguregue la puerro japonesa para guiso de carne y fríe. Afuegue el ajo y el jengibre y fríe.
④Aguregue el tlbanjyan y fríe. Aguregue sal, pimienta, sake, salsa de soja, azúcar, agua, polvo de caldo china, chile. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
⑤Mientras está guisado, romper un huevo y dividir en yemas y blancos .
⑥Sacar la carne guisada. Este es los ingredientes del plato.
⑦Hervir los fideos. Poner los fideos en la cesta, toma el agua, añadir aceite de sésamo y mezclar.
⑧Sirva los fideos en un plato y aguregue la sopa hecha de carne hervida. Servir guiso de carne, moyashi, cebolla japonesa verde y yemas de huevo. Cuando comas, mezcla bien.
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