Lo he introducido en la categoría gourmet antes.
Esta vez, voy a presentar cómo cocinar.
Cuando el verano termina y se pone más fresco, estoy feliz con la comida caliente. Contiene una gran cantidad de verduras y es saludable. Además, debido a que contiene carne de cerdo y verduras, el umami aumenta en la sopa.
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Puedes cocinar mucho en una olla grande y compartirla con tu familia y amigos. Estoy muy feliz de comer udon caliente mientras charla.
Además de hervir el houto en otra olla, hervir los hervir los fideos juntos en una olla de sopa con ingredientes. Por eso la sopa se espesa. Está delicioso otra vez.
¿tienes achín en tu país?
Achín tiene una textura ligeramente pegajosa. Me encanta. Va bien con salsa de soja y miso de condimento japonés.
inguredientes
· houto
· cerdo corte
· berro chino
· bardana
· zanahoria
· achín
· rábano daikon
· tofu frito
preparación
①cortar ingredientes.
cómo cortar “sasagaki” 
②cortar la bardana cortándola por “sasagaki”. después de eso, flota en el agua.
③poner todos los ingredientes en una olla y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
④cuando los ingredientes estén suaves, agregue el houto y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
⑤añadir el miso para preparar el sabor.
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