Receta de la sopa de miso~la sopa estilo japonesa~:cocina japonesa:chicoreceta

imagen de muestra receta レシピ
sopa de miso

みそ汁

Me encanta la sopa de miso.
Debido a que uso muchas verduras y algas, la nutrición es buena.
Miso es un condimento hecho por la fermentación de soja. Se recomienda para una mujer porque es bueno para la belleza. Pero si lo usas demasiado, por favor ten cuidado porque es salado. Encuentra la cantidad de miso que te gusta y cocina con varios tipos de verduras.
La historia de la variación de la sopa de miso es esta vez…

私は味噌汁がとても好きです。
野菜や海藻をたくさん入れて栄養も良いです。
味噌は大豆を発酵して作られる調味料です。美容に良いので女性にお勧めです。でも、使いすぎるとしょっぱいので注意して下さい。自分好みの味噌の量をみつけて、色々な種類の野菜を使って作ってみて下さい。
味噌汁のバリエーションのお話は、また今度・・・。

<ingredientes>
1 cebolla
1cucharada wakame seco : un tipo de algas
3cucharadas miso
1cucharadita dashi en polvo
1200ml agua
*es rico cuando uso el dashi.

<材料>
玉ねぎ     1個
乾燥わかめ   大さじ1
味噌      大さじ3
だしの素    小さじ1
水       1200ml
*出汁を使うと美味しいです。

Haga clic aquí para saber cómo cocinar el dashi ↓

https://chicoreceta.work/2019/08/26/el-dashi-%ef%bd%9eel-caldo-basico%ef%bd%9e/

<preparación>
①cortar la cebolla.

②hervir el agua en una olla y agregar la cebolla y el dashi en polvo.

③cuando hervir, agregar el wakame.


④agregar el miso. apaga el fuego de inmediato.

<作り方> 
①玉ねぎを切る。
②鍋に水を沸かし玉ねぎとだしの素を入れる。
③沸騰したら乾燥わかめを加える。
④味噌を加える。すぐに火を止める。

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