Esta es comida de invierno. Puse los ingredientes en una olla de cerámica llamada “donabe” y la como con gusto. Hay varios sabores como salsa de soja, miso, sal, leche de soja, tomate y carry. La sopa se vende en la tienda, y puedes cocinarla tú mismo.
Porque pongo muchas verduras, es saludable. Es un buen plato porque el cuerpo se calienta en el frío invierno y se vuelve saludable. Esta ves, como se muestra en la imagen, es miso sabor con pollo, ostras y bacalao. Las verduras que utilicé eran rábano daikon, zanahoria, cebolla japonesa, hongo y tofu.
Además, cambio los ingredientes para que coincidan con la sopa como repollo, bardana y cebolla, etc.
Lo pongo en la estufa y lo cocino, y lo como cada vez más. Añadiremos verduras y carne. Al final de la sopa, es lo suficientemente delicioso como para hacerte llorar cuando pones udon y arroz en esta sopa y te lo comes.
Nuestra casa es popular con motsunabe y nabe estilo coreano. También es genial añadir queso y comer como risotto cuando agregas arroz.
Presentaré esta nabe de invierno secuencialmente.
ingredientes
pollo
bacalao
ostras
berro chino
rábano daikon
zanahoria
cebolla japonesa
hongo ; shiitake, shimezi, eringi, enoki
tofu
preparación
①cortar todos ingredientes.
②poner en una olla y cocinar.
Comeré con una sonrisa en familia❗
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