Receta de El furikake:cocina japonesa:chicoreceta

sample image receta レシピ
furikake

ふりかけ

 

 

Si cocinas dashi, todavía tendrás kombu y viruta de bonito seco. Es un desperdicio tirarlo a la basura, así que cociné furikake.

El sabor es roco, pero no se ve lindo, ¿verdad? mejoraré…..

ingredientes

·el resto del tiempo para cocinar el dashi
·kombu
·viruta de bonito seco
·1cucharada sésamo
·2cucharadas mentsuyu
·un poco aceite de sésamo

dashi


Haga clic aquí para sabor cómo cocinar el dashi ↓

 

preparación

①picar el kombu.

②freír el kombu y viruta de bonito seco en un sartén hasta que el agua vuele.

③agregar el mentsuyu.
④añadir el sésamo.

⑤agregar aceite de sésamo para añadir un aroma.

 

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